A farmacognosia é o ramo da farmácia que estuda as matérias-primas de origem natural (plantas, animais e microrganismos) aplicadas à medicina. O livro coordenado pela Profª Cláudia Simões é considerado a "bíblia" da área para estudantes de graduação e pós-graduação em Farmácia, Biologia e Química.